Кирпичная печь под барбекю и казан - 12 идей кладки

Модель уличной печи казана выполнена из шамотного и красного огнеупорного кирпича. Большая зона под мангал оснащена высоким, зауженным дымоходом. Сбоку от мангала располагается варочная поверхность с отсеком под казан.

Уличный островок с крепкой и красивой кладкой выполнен из обычного красного кирпича. Также выполнена окантовка из контрастного шамотного кирпича. Имеется вместительная плита которая подходит под большой казан.

Необычная уличная печь мангал для казана имеет небольшую высоту что лишает ее громоздкости тем самым она лаконично впишется под любой ландшафтный дизайн. Выполнена конструкция из кирпичей маленького размера.

Еще одна оригинальная конструкция выполнена из красного огнеупорного кирпича. Печь имеет необычную геометрию, представленную квадратной основой включающую в себя мангал и духовку. К ней примкнула вторая часть конструкции, которая представляет собой пьедестал с варочной поверхностью.

Следующая конструкция выполнена полностью из шамотного кирпича отличающегося большой огнеупорностью. Представлена печь небольшой варочной поверхностью под казан и глубоким и вместительным мангалом.

Конструкция данной печи представлена огороженной частью из кирпича, которая позволяет скрыть зону готовки от посторонних глаз.  Выделяется среди прочего в ней высокая дымоходная труба.

Еще один необычный печной комплекс представляет собой небольшой островок оборудованный всем необходимым, а именно – компактным мангалом, такой же небольшой варочной поверхностью и местом для заготовки ингредиентов.

Подборку оригинальных уличных печей продолжает следующая постройка, которая представляет собой компактных размеров сооружение из красного огнеупорного кирпича.

Помимо стандартный для уличной печи мангала и поверхности под казан здесь также имеется коптильня что значительно расширяет ассортимент блюд, которые можно приготовить.

Самая компактная из представленных в подборке печей. Здесь предусмотрены строго мангал и варочная поверхность для стандартного большого казана.

Самый простой вариант совместить коптильню с печью под казан из кирпича — это внедрить коптильню в дымоход печь, что вы можете наблюдать ниже. Место под казан организовано при помощи отверстия под него, которое закрывается специальными кольцами в металлическую плиту над топкой

Авторы следующего варианта предлагают поместить коптильню между мангалом и печью под казан, что в свою очередь сохранит полезную площадь кухни.

Коптильня может иметь отдельную топку от основной, что мы можем наблюдать ниже.

Печь под казан может также может быть углового типа.

Схожий с предыдущим вариантом, следующая печь имеет в своей конструкции умывальник. Место для казана расположено справа.

Кирпичная печь с коптильней и местом под мангал может органично смотреться на кухне.

Также стоит учесть, что такая конструкция занимает очень много места, а демонтаж отнимет много времени, поэтому стоит хорошо подумать об установке таких печей в жилой дом.

Уличные варианты печей такого типа встречаются намного чаще.

Если место для казан является достаточно простым в своем конструировании и использовании, то про коптильню говорят очень мало. Следует знать, что коптильни бывают холодного и горячего копчения, а также не стоит забывать обшивать место приготовления пищи экранами в целях сохранения тепла.

Последняя печь — воплощение одно из выше-продемонстрированных чертежей, за исключением умывальника.

Небольшая печь казан выполнена из стандартного красного огнеупорного кирпича. Это вариант прямоугольной печи с небольшой решетчатой варочной поверхностью.

Данный вариант печи для казана является комбинированным. На одной из его сторон расположена варочная плита с выемкой под большой казан. На другой стороне расположен открытый мангал с решеткой для жарки.

Данная печь имеет самые маленькие габариты. Имеется небольшой топливник и зольник. Что примечательно в состав раствора добавлена глина и песок.

Печь под мангал полукруглой формы – простой легковозводимый вариант. В корпус встроена небольшая дверца за счет которой можно поддерживать огонь в печи.

Поверхность печи для казана нередко укладывают огнеупорной плиткой. Данная конструкция возведена с учетом размеров конкретного казана. За счет этого края казана на два сантиметра возвышаются над плитой. Это дает возможность в купе с плиточным покрытием использовать при готовке деревянную крышку.

Схема выкладки печи под казан. На изображении ниже представлена схема в горизонтальном разрезе с порядовкой, а также вид готовой печи в целом.

Схема порядовки печи под казан. В подобных печах встречается сочетание красного и шамотного огнеупорных кирпичей. Нижний ряд конструкции состоит из фундамента и зольника.

Печь стоит возводить подальше от насаждении и сооружении. Также участок не должен сильно продуваться. Ниже представлена схема небольшой печи под казан.

Ниже представлена порядовка небольшой печи под казан. Шамотный кирпич здесь рекомендован к использованию так как работа печи осуществляется по принципу открытого огня.

Последний ряд печи можно выложить из кирпича либо заменить металлической плитой.

Из какого материала должна быть сделана печь для казана решает сам хозяин. На выбор влияют: частота использования, продолжительность готовки блюд, условия размещения печи на дачном участке. В этой короткой заметке будут рассмотрены 8 идей  печи из кирпича своими руками. На первом снимке представлена порядовка кирпичной кладки уличной печи с мангалом под казан, в которой указано положение каждого кирпича при строительстве.

Порядовка кирпичной дровяной самодельной печи для мангала и казана, которую можно соорудить прямо на улице. В нижней части предусмотрена ниша для дров.

Вариант довольной сложной уличной печи с мангалом, казаном и барбекю, которую можно построить своими руками, используя порядовку каждого ряда из 24 штук.

План не сложной уличной печи барбекю с вертикальными разрезами и порядовкой, которую можно построить своими руками прямо во дворе или на даче.

Пример кладки кирпичного барбекю с мангалом по рядам, руководствуясь схемой порядовки. Размеры кирпича стандартные: 230х114х65 мм. Для топки используется только глиняный раствор.

Барбекю лучше располагать на улице, так как летом от печи в летней кухне или беседке будет жарко. В барбекю вставляется готовый мангал, для жарки шашлыков.

Уличный вариант многофункционального барбекю с грилем и жаровней, построенного из кирпича руками опытного мастера. В нижней части предусмотрена ниша для хранения дров и угля.

В заключение схема порядовки для самой простой уличной печи-барбекю, которую можно построить своими руками на загородном участке.

Печи под казан из кирпича бывают двух видов: печи, стоящие в доме и печные комплексы, находящиеся на улице.

От размера печи зачастую зависит ее функционал. Аскетичные варианты печей могут пригодиться для небольших загородных домиков, или беседок небольшого размера.

Проект следующей печи под казан из кирпича также не особо отличается конструкторским авантюризмом, но зачастую именно этот вариант выбирают чаще всего.

Следующий вариант печи не особо сложный. Место для розжига под казан уведено в сторону, что дает возможность готовить несколько блюд одновременно. Этот вариант подойдет для тех случаев, когда место и количество материалов для печи ограничено. Подойдет как для улицы, так и для дома.

Также мы можем встретить печь под казан из кирпича со встроенным тандыром. Как мы видим — места для розжига у этой печи разделены, как и у предыдущей, а дымоход не занимает место в доме и выведен за стену на улицу.

Можно встретить печь с угловым расположением. По своей сути она практически ничем не отличается от остальных, за исключением угловатой формы основного места приготовления блюд — мангала. 

Ниже представлен концепт печи под казан из кирпича со встроенным умывальником справа. Это вариант многие используют из-за его удобства.

Мы можем с вами встретить целые печные комплексы, включающие в себя казан, тандыр, мангал, разделочный стол и еще много полезной площади.

Такие комплексы бывают как углового типа, так и  классического, что мы можем наблюдать ниже.

Функционал печи под казан из кирпича ограничивается только вашей фантазией и размахом. Кроме всего перечисленного в печь можно добавить коптильню, шкафы для хранения продуктов и кухонной утвари.